Communiqué de presse de la PMAF // 13 août 2008

Marchés : oeufs de batterie, vous êtes servis !

Si la période estivale peut être l'occasion de renouer avec les commerces de proximité, la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) dénonce quant à elle l'abus de confiance dont sont victimes les clients des marchés qui y achètent à leur insu, des oeufs de poules élevées en batterie.
Wonderpoule, une superhéroïne à ailes... et à plumes, débarquera sur les marchés de 5 villes de France à l'occasion d'une tournée d'information, pour renseigner les consommateurs sur les moyens simples d'identifier les modes d'élevages sur les étals des marchés.

Une réglementation stricte

Depuis le 1er juillet 2005, les oeufs vendus sur les étals des marchés doivent porter sur la coquille un code permettant leur traçabilité. Et pour connaître les conditions de vie des poules, il suffit d'en lire le premier chiffre. Du mardi 19 au samedi 23 août, la PMAF en révélera le sens aux clients des marchés de Nantes, La Rochelle, Bordeaux, Limoges et Orléans :

• 0 = oeufs de poules élevées en plein air et en l'agriculture biologique
• 1 = oeufs de poules élevées en plein air
• 2 = oeufs de poules élevées au sol
• 3 = oeufs de poules élevées en cages

Des clients plumés

Par les valeurs de qualité, de tradition et de lien à la terre qu'ils incarnent, les marchés bénéficient de la bienveillance du public ; il est confiant, lorsqu'il vient y chercher ses oeufs, d'y trouver des productions de plein air. Pourtant, l'association constate que les oeufs de poules élevées en cages y prolifèrent sous des appellations parfois trompeuses comme « oeufs de ferme » ou « oeufs frais ». Certains oeufs ne sont quant à eux même pas tamponnés, contrairement à ce qu'exige la réglementation européenne.

Pour Johanne Mielcarek, chargée de campagnes à la Protection mondiale des animaux de ferme, pas de quoi pousser de cocorico : « Ne mettons pas tous les oeufs dans le même panier ! Exigez de votre commerçant une indication en toutes lettres du mode d'élevage, comme c'est déjà le cas dans les supermarchés. »

Les torts causés aux animaux

« A ce jour en France, 38 millions de poules en cages survivent sur une surface équivalente à une feuille de papier A4 ! » regrette Johanne Mielcarek. Ce mode d'élevage impose aux oiseaux de ponte de fortes restrictions comportementales, et sera interdit dans sa forme la plus extrême (cages conventionnelles) en 2012. « Nous encourageons les éleveurs et tous les acteurs de l'alimentaire à abandonner l'élevage en cage et à se tourner vers des modes de production respectueux des animaux ».

mardi 19 août, marché de Talensac à Nantes
mercredi 20, marché des Halles à La Rochelle
jeudi 21, marché des Capucins à Bordeaux
vendredi 22, marché des halles de Limoges
samedi 23, marché des Halles Châtelet d'Orléans.

De 9h30 à 13h, matinées d'information sur la provenance des oeufs, animées par Wonderpoule.

Contacts presse :
Johanne Mielcarek
Tél : 03 87 36 46 05 (bureau) / 06 86 01 24 61
Email : johanne@pmaf.org

Des vidéos de poules en cages sont disponibles au format mini DV
D'autres informations sont disponibles sur le site de la PMAF www.oeufs.org